塩麹からはじまる発酵ごちそう会 < 塩麹・だし麹・レモン麹> ｜ with mama Circle　-コミュニティスペースウィズママ・サークル-

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塩麹からはじまる発酵ごちそう会 < 塩麹・だし麹・レモン麹>

最終更新日：2025/05/30

開催日	2025年07月14日
開催時刻	10:30〜13:30
開催場所	with mama 袖ヶ浦店（BinO）
定員	４名
最小催行人数	２名
対象年齢	なし
講師	鈴木楓
持ち物	空き瓶3つ・エプロン・手拭き・筆記用具・持ち帰り用袋
参加費	通常：5,000円（税込・材料費込み）＊早割（2週間前までのお申込み）：4,500円＊ペア割（2名同時申込み）：おひとり4,500円

このレッスンでは、

● 基本の塩麹づくり

● うま味たっぷり「だし麹」

● 爽やかアレンジ「レモン塩麹」

の3種の麹調味料を手づくりしながら、

“生麹と乾燥麹の違い”や“発酵”を

おいしく続けるコツ”も学べます。

仕込んで終わりではなく、

麹調味料を使った

発酵ランチプレートの試食付き！

日々のごはんにすぐ取り入れたくなる

レシピ＆アイデアが詰まった1日です。

【内容】

・塩麹・だし麹・レモン塩麹の手づくり体験

・生麹と乾燥麹の違い・保存・使い方の解説

・麹調味料を使った発酵ランチの試食

・持ち帰り付き（麹調味料３種）

【こんな方におすすめ】

・塩麹は知ってるけど、ちゃんと学びたい

・毎日の料理をもっとラクに、おいしくしたい

・発酵や腸活に興味がある

・暮らしにやさしい調味料を取り入れたい

ご質問ご予約は、講師のInstagramから♡

「7/14塩麹ごちそう会レッスン希望」とご連絡ください

こちらのHPからもご予約できます。

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こちらのイベントは【with mama 袖ヶ浦店】で開催されます！

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